Тыква на гриле — это удивительное блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и радует глаз ярким цветом. Запеченная на гриле тыква приобретает сладость и нежность, а аромат дыма добавляет ей особую изюминку. Давайте разберемся, как легко приготовить тыкву на гриле!
Ингредиенты
4
30
minutes40
minutesИнгредиенты
1 небольшая тыква (мускатная или другая по вашему выбору);
3-4 ст. ложки оливкового масла;
1 ч. ложка соли;
1/2 ч. ложки черного перца;
1 ч. ложка корицы (по желанию);
1 ч. ложка меда или кленового сиропа (по желанию, для сладости);
Свежая зелень для подачи (петрушка или базилик).
Приготовление
- Тщательно промойте тыкву под холодной водой. Разрежьте ее пополам и удалите семена. Затем нарежьте тыкву на дольки или кружки толщиной около 1-2 см.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и корицу (если используете). Если предпочитаете сладкий вкус, добавьте мед или кленовый сироп. Обмажьте полученной смесью нарезанную тыкву, чтобы она была равномерно покрыта.
- Предварительно разогрейте гриль до средней температуры. Если используете угольный гриль, дождитесь, пока угли покроются серым пеплом.
- Выложите подготовленные дольки тыквы на решетку гриля. Готовьте их около 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и не приобретут аппетитную золотистую корочку.
- Готовую тыкву достаньте с гриля и дайте немного остыть. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью. Тыква отлично подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное лакомство.
Тыква на гриле — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое украсит ваш стол и создаст атмосферу уюта. Попробуйте этот простой рецепт, и вы откроете для себя новый способ наслаждаться тыквой! Приятного аппетита!
