Если вы хотите удивить своих гостей оригинальным десертом, запеченный арбуз — отличный выбор. Этот сладкий и сочный фрукт, запеченный до карамелизации, станет настоящим украшением вашего стола. Давайте разберемся, как его приготовить!
Запеченный арбуз в духовке
Ингредиенты:
Арбуз — 1 небольшой (приблизительно 1,5 кг);
Мед или кленовый сироп — 2-3 ст. ложки;
Корица — 1 ч. ложка;
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка (по желанию);
Соль — щепотка;
Лимонный сок — 1 ст. ложка;
Свежая мята — для украшения (по желанию).
Приготовление:
- Нарежьте арбуз на толстые ломтики (примерно 2-3 см) и удалите семена. Оставьте корку для удобства.
- В небольшой миске смешайте мед (или кленовый сироп), корицу, ванильный экстракт, лимонный сок и щепотку соли.
- Нанесите маринад на ломтики арбуза с обеих сторон, аккуратно распределяя его.
- Выложите ломтики арбуза на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока арбуз не станет мягким и слегка карамелизируется.
- Выньте запеченный арбуз из духовки, дайте немного остыть и украсите свежей мятой. Подавайте теплым или холодным.
Запеченный арбуз — это не только оригинальное, но и полезное лакомство! Он прекрасно дополнит любой праздничный стол и удивит всех своим вкусом. Наслаждайтесь!
