Джем из мандаринов — это яркое и ароматное лакомство, которое наполнит ваш дом цитрусовым ароматом и подарит отличное настроение. Этот джем прекрасно подходит для намазки на хлеб, добавления в десерты или как начинка для выпечки. Давайте посмотрим, как легко приготовить джем из мандаринов!
Мандариновый джем
Servings
servings
4
Prep time
30
minutesCooking time
40
minutesИнгредиенты
500 г мандаринов;
300 г сахара (по вкусу);
1 лимон (сок и цедра);
1/2 ч. ложки корицы (по желанию);
1/4 стакана воды.
Приготовление
- Тщательно промойте мандарины под холодной водой. Очистите их от кожуры, удалите косточки и нарежьте на мелкие кусочки.
- С лимона снимите цедру (только желтую часть) и выжмите сок. Цедру нарежьте мелко.
- В глубокой кастрюле смешайте нарезанные мандарины, сахар, сок и цедру лимона. Если хотите, добавьте корицу для аромата. Хорошо перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. Как только масса закипит, уменьшите огонь и продолжайте варить около 20-30 минут, пока джем не загустеет.
- Чтобы проверить готовность, капните немного джема на холодную тарелку. Если капля не растекается и сохраняет форму, джем готов.
- Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
Джем из мандаринов
Джем из мандаринов — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое украсит ваш стол и подарит яркие вкусовые эмоции. Попробуйте этот простой рецепт, и вы сможете наслаждаться солнечным вкусом мандаринов в любое время года! Приятного аппетита!
