Рисовая каша в духовке — это простой и вкусный способ приготовить полезный завтрак или десерт. Она получается особенно нежной и ароматной благодаря запеканию. Давайте узнаем, как приготовить эту замечательную кашу!
Рисовая каша в духовке
Servings
servings
4
Prep time
30
minutesCooking time
40
minutesИнгредиенты:
1 стакан риса (лучше круглозерного);
2 стакана молока (или смеси молока и воды);
1 стакан воды;
2 ст. ложки сахара (по желанию, можно меньше);
1/2 ч. ложки соли;
1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию);
30 г сливочного масла;
Изюм или другие сухофрукты (по желанию, для подачи).
Приготовление:
- Тщательно промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет убрать лишний крахмал.
- В глубокой миске смешайте промытый рис, молоко, воду, сахар, соль и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Вылейте смесь в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Убедитесь, что рис равномерно распределен по дну.
- Накройте форму фольгой и поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку. Запекайте примерно 30-40 минут.
- После этого снимите фольгу и продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока каша не станет золотистой и не впитает всю жидкость. Если вам нравится более кремовая консистенция, не давайте ей слишком сильно запекаться.
- Дайте каше немного остыть, затем подавайте горячей, по желанию добавив изюм или другие сухофрукты.
Рисовая каша в духовке — это уютное и питательное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
