Запеканка из гречки с творогом — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого ужина. Гречка богата клетчаткой и белками, а творог добавляет нежности и полезных веществ. Давайте разберемся, как приготовить эту запеканку в духовке!
Запеканка из гречки с творогом
4
30
minutes40
minutesИнгредиенты:
1 стакан гречки;
400 г творога (желательно отцеженного);
3 яйца;
1 стакан молока;
1 луковица;
2-3 столовые ложки растительного масла;
100 г твердого сыра (по желанию);
Соль и перец по вкусу;
Зелень для украшения (по желанию).
Приготовление:
- Промойте гречку под холодной водой, затем отварите ее в 2 стаканах подсоленной воды до готовности (примерно 15-20 минут). После варки дайте ей немного остыть.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Это придаст запеканке аромат и вкус.
- В глубокой миске объедините готовую гречку, обжаренный лук, творог, яйца и молоко. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Выложите массу в форму для запекания, разравнивая поверхность. Если хотите, можно посыпать тертым сыром.
- Разогрейте духовку до 180°C (356°F) и запекайте запеканку около 30-40 минут, пока она не станет золотистой и поднимется.
- Дайте запеканке немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте горячей или теплой. Можно украсить свежей зеленью.
Запеканка из гречки с творогом
Запеканка из гречки с творогом — это простое и питательное блюдо, которое понравится всей семье. Она прекрасно подходит для завтрака или легкого ужина, а также может стать отличным гарниром. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь полезным и вкусным угощением! Приятного аппетита!
