Запеканка “Ленивая жена” — это простое и сытное блюдо, которое идеально подходит для быстрого ужина. Сочетание пельменей, сыра и зелени создаёт невероятно вкусную гармонию. Давайте приступим к приготовлению!
Запеканка “Ленивая жена” с пельменями
Servings
servings
4
Prep time
30
minutesCooking time
40
minutesИнгредиенты:
500 г пельменей (замороженных или свежих);
200 г сыра (тёртого);
4 яйца;
150 мл майонеза;
1-2 репчатые луковицы;
Пучок зелени (укроп, петрушка);
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Это придаст запеканке особый вкус.
- В глубокой форме для запекания выложите пельмени. Сверху равномерно распределите обжаренный лук.
- В отдельной миске взбейте яйца с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Можно добавить немного зелени в заливку для аромата.
- Вылейте яично-майонезную смесь на пельмени и лук, равномерно распределяя по всей поверхности.
- Сверху посыпьте тёртым сыром и оставшейся зеленью.
- Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте запеканку в духовку и запекайте 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и запеканка не поднимется.
- Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Эта запеканка “Ленивая жена” с пельменями станет настоящим хитом на вашем столе, радуя всех своим вкусом и простотой приготовления! Приятного аппетита!
