Запеканка из пельменей

Запеканка из пельменей

Запеканка из пельменей — это оригинальное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Это отличный способ использовать оставшиеся пельмени, придавая им новый вкус. Давайте узнаем, как легко и быстро приготовить такую запеканку!

Запеканка с пельменями
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ингредиенты

  • 500 г пельменей (замороженных или готовых);

  • 300 мл сметаны;

  • 200 г тертого сыра (моцарелла, чеддер или любой другой);

  • 3 яйца;

  • 1 луковица;

  • 2-3 зубчика чеснока;

  • 1 ч. ложка соли;

  • 1/2 ч. ложки черного перца;

  • 1/2 ч. ложки паприки (по желанию);

  • Зелень для украшения (петрушка или укроп).

Приготовление

  • Подготовка пельменей: Если вы используете замороженные пельмени, предварительно отварите их в подсоленной воде до полуготовности (примерно 5-7 минут). Затем откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды.
  • Приготовление начинки: Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок — мелко порежьте или пропустите через пресс. В сковороде на растительном масле обжарьте лук и чеснок до золотистой корочки.
  • Смешивание ингредиентов: В глубокой миске взбейте яйца с сметаной, добавьте соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной.
  • Сборка запеканки: В форму для запекания выложите пельмени, сверху распределите обжаренные лук и чеснок. Залейте все приготовленной сметанной смесью и посыпьте тертым сыром.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с запеканкой в духовку и запекайте 25-30 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
  • Подача: Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с зеленью.

Заключение

Запеканка из пельменей — это простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Она отлично подходит как для обеда, так и для ужина, а также позволяет проявить кулинарную фантазию, добавляя различные ингредиенты. Попробуйте этот рецепт, и запеканка станет одним из ваших любимых блюд! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Запекай - рецепты запеканок в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: