Варенье из бананов с лимоном — это уникальное сочетание сладости и цитрусовой свежести, которое порадует вас и ваших близких. Это варенье прекрасно подходит для намазки на хлеб, добавления в десерты или как начинка для пирогов. Давайте узнаем, как легко его приготовить!
Бананово-лимонное варенье
Servings
servings
4
Prep time
30
minutesCooking time
40
minutesИнгредиенты
1 кг спелых бананов;
400 г сахара;
2 лимона (сок и цедра);
1/2 ч. ложки корицы (по желанию);
1/4 стакана воды.
Приготовление
- Подготовка бананов: Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на небольшие кружочки или кубики.
- Приготовление лимонов: С лимонов снимите цедру (только желтую часть) и выжмите сок. Цедру нарежьте мелко.
- Приготовление сиропа: В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавление бананов и лимонов: В кипящий сироп добавьте нарезанные бананы, сок и цедру лимонов. Если хотите, добавьте корицу для аромата.
- Варка варенья: Уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет. Если вам нравится более однородная текстура, можно использовать блендер для пюрирования.
- Проверка готовности: Чтобы проверить готовность, капните немного варенья на холодную тарелку. Если капля не растекается и сохраняет форму, варенье готово.
- Консервирование: Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
Теперь вы можете наслаждаться вкусным вареньем из бананов с лимоном в любое время года! Это освежающее лакомство станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!