Варенье из манго

Варенье из манго — это невероятно вкусный и ароматный десерт, который подарит вам солнечное летнее настроение в любое время года. Это варенье отлично подходит для намазки на хлеб, добавления в десерты или просто как самостоятельный лакомство. Давайте разберемся, как его приготовить!

Классическое манговое варенье

Классическое манговое варенье

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ингредиенты

  • 2-3 спелых манго (примерно 1 кг);

  • 400 г сахара;

  • 1 лимон (сок и цедра);

  • 1/2 ч. ложки корицы (по желанию);

  • 1/2 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию);

  • 1/4 стакана воды.

Приготовление

  • Подготовка манго: Очистите манго от кожуры и нарежьте мякоть на небольшие кубики. Убедитесь, что вы удалили все косточки.
  • Приготовление сиропа: В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
  • Добавление манго: В кипящий сироп добавьте нарезанные манго, сок и цедру лимона. Если используете корицу и ванильный экстракт, добавьте их на этом этапе.
  • Варка варенья: Уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет.
  • Проверка готовности: Чтобы проверить готовность, капните немного варенья на холодную тарелку. Если капля не растекается и сохраняет форму, варенье готово.
  • Консервирование: Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным вареньем из манго в любое время года! Это тропическое лакомство станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Запекай - рецепты запеканок в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: