Варенье из бананов и апельсинов — это великолепное лакомство, которое сочетает в себе сладость бананов и яркий цитрусовый вкус апельсинов. Это варенье отлично подходит для завтрака, десертов или как начинка для пирогов. Давайте узнаем, как легко его приготовить!
Апельсиново-банановое варенье
Servings
servings
4
Prep time
30
minutesCooking time
40
minutesИнгредиенты
500 г спелых бананов;
500 г апельсинов (примерно 3-4 шт.);
400 г сахара;
1 лимон (сок и цедра);
1/2 ч. ложки корицы (по желанию);
1/4 стакана воды.
Приготовление:
- Подготовка фруктов: Очистите бананы от кожуры и нарежьте их на небольшие кружочки. Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки, удаляя косточки. Затем нарежьте дольки на мелкие кусочки.
- Приготовление лимона: С лимона снимите цедру и выжмите сок. Цедру нарежьте мелко.
- Приготовление сиропа: В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
- Добавление фруктов: В кипящий сироп добавьте нарезанные бананы, апельсиновые кусочки, сок и цедру лимона. Если хотите, добавьте корицу для аромата.
- Варка варенья: Уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет. Если вам нравится более однородная текстура, можно использовать блендер для пюрирования.
- Проверка готовности: Чтобы проверить готовность, капните немного варенья на холодную тарелку. Если капля не растекается и сохраняет форму, варенье готово.
- Консервирование: Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
Теперь у вас есть восхитительное варенье из бананов и апельсинов, которое можно наслаждаться в любое время года! Это тропическое лакомство станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!