Гратен с курицей

Гратен с курицей — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Нежная курица, запеченная с картофелем и сливками, порадует вас и ваших близких. Давайте приготовим этот кулинарный шедевр!

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;

  • 700 г картофеля;

  • 300 мл сливок (или молока);

  • 150 г твердого сыра (тертого);

  • 2-3 зубчика чеснока;

  • 1 луковица;

  • 2 ст. ложки растительного масла;

  • Соль и перец по вкусу;

  • Щепотка мускатного ореха (по желанию);

  • Зелень для подачи.

Приготовление:

  • Подготовка ингредиентов: Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  • Обжарка: На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте курицу и обжаривайте до готовности. В конце добавьте чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
  • Сборка гратена: В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой куриного филе с луком. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.
  • Заливка: В отдельной миске смешайте сливки с солью, перцем и мускатным орехом. Вылейте эту смесь на гратен, равномерно распределяя.
  • Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Посыпьте верх гратена тертым сыром и запекайте 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и сыр не подрумянится.
  • Подача: Дайте гратену немного остыть, затем нарежьте и подавайте, украсив зеленью.

Гратен с курицей

Гратен с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое порадует всех за столом. Его можно подавать как основное блюдо или на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, и вы не останетесь равнодушными к его нежному вкусу! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Запекай - рецепты запеканок в домашних условиях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: