Salmone in casseruola

Lo stufato di salmone è un piatto squisito che può conquistare anche i buongustai più esigenti. Il pesce succoso e tenero, abbinato alle patate o alle verdure, si trasforma in un vero capolavoro culinario.

Vi proponiamo due ricette uniche per lo stufato di salmone: una classica con le patate e una originale con le verdure. Regalate a voi stessi e ai vostri cari il piacere dei sapori e degli aromi sorprendenti di questo piatto!

Contents

1. Classica casseruola di salmone con patate
2. Ingredienti
3. Cucina
4. Salmone in casseruola con verdure

Classica casseruola di salmone con patate

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Ingredienti

• 500 g di salmone;

• 500 g di patate;

• 1 cipolla;

• 200 g di panna acida;

• sale, pepe, erbe aromatiche a piacere.

Cucina

• Tagliare il salmone a pezzettoni, le patate e le cipolle a fette sottili.
• Disporre nello stampo da forno strati di patate, cipolle e salmone.
• Spennellare ogni strato con panna acida, sale, pepe e cospargere di erbe.
• Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.

Salmone in casseruola con verdure

Ingredienti:

• 500 g di salmone;
• 1 pepe;
• 1 zucchina;
• 1 carota;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 200 g di panna acida;
• sale, pepe, spezie a piacere.

Preparazione:

• Tagliare il salmone a dadini e le verdure a cannucce.
• Soffriggere la zucchina, le carote e i peperoni in una padella.
• Disporre in una pirofila strati di salmone, verdure arrostite, formaggio grattugiato e panna acida.
• Salare, pepare e cospargere di spezie.
• Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
• Preparate lo stufato di salmone e godetevi il gusto e il sapore unico di questo piatto!