Casserole de saumon

Le saumon en cocotte est un plat exquis qui peut conquérir même les gourmets les plus exigeants. Un poisson juteux et tendre combiné à des pommes de terre ou à des légumes devient un véritable chef-d’œuvre culinaire.

Nous vous proposons deux recettes uniques de ragoût de saumon – une classique avec des pommes de terre et une originale avec des légumes. Offrez-vous, ainsi qu’à vos proches, le plaisir des saveurs et des arômes étonnants de ce plat!

Contents

1. Casserole de saumon classique avec pommes de terre
2. Ingrédients
3. La cuisine
4. Casserole de saumon aux légumes

Casserole de saumon classique avec pommes de terre

Portions

4

portions

Temps de préparation

30

minutes

Temps de cuisson

40

minutes

Ingrédients

• 500 g de saumon;

• 500 g de pommes de terre;

• 1 oignon;

• 200 g de crème fraîche;

• sel, poivre, herbes selon le goût.

La cuisine

• Couper le saumon en gros morceaux, les pommes de terre et les oignons en fines tranches.
• Placer les couches de pommes de terre, d’oignons et de saumon dans le moule.
• Badigeonner chaque couche de crème aigre, saler, poivrer et saupoudrer d’herbes.
• Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

Casserole de saumon aux légumes

Ingrédients:

• 500 g de saumon;
• 1 poivre;
• 1 courgette;
• 1 carotte;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 200 g de crème fraîche;
• sel, poivre, épices selon le goût.

Préparation:

• Couper le saumon en dés et les légumes en pailles.
• Faire revenir les courgettes, les carottes et les poivrons dans une poêle.
• Placer les couches de saumon, de légumes rôtis, de fromage râpé et de crème aigre dans un plat à four.
• Saler, poivrer et saupoudrer d’épices.
• Cuire au four à 180 degrés pendant environ 35-40 minutes.
• Préparez le saumon en cocotte et savourez le goût et la saveur uniques de ce plat!