Zapiekanka jabłkowa

Zapiekanka twarogowa z jabłkami jest bardzo popularnym produktem. A wszystko dlatego, że jest przygotowywany ze znanych, dostępnych produktów i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Prosta lub chuda, prosta lub składająca się z wielu składników, zapiekanka zawsze będzie smaczna i pożywna.

Contents

1. Klasyczna zapiekanka twarogowa z jabłkami i kaszą manną
2. Składniki
3. Kroki
4. Uwaga
5. Łatwa zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami
6. Prosta zapiekanka z jabłkami
7. Często zadawane pytania (FAQ)

Klasyczna zapiekanka twarogowa z jabłkami i kaszą manną

Porcje

2

Czas przygotowania

10

minutes

Czas gotowania

10

minutes

Oto jeden z najpopularniejszych przepisów. Smakołyki są soczyste i delikatne, zupełnie jak te, którymi raczono się w przedszkolu. Najprostszym sposobem na ich przygotowanie jest upieczenie ich w piekarniku.

Składniki

• Twarożek miękki – 1 opakowanie;

• Jabłko – 2 sztuki;

• Jajko – 1 sztuka;

• Cukier granulowany – 2 łyżki stołowe;

• Picie mleka – ¼ filiżanki;

• Kasza manna – 2 łyżki stołowe;

• Masło – 10 gramów;

• Sól – 1 szczypta.

Kroki

• Rozbić jajko do głębokiej miski, posypać solą i cukrem, ubić widelcem do białości. Wlać mleko, posypać kaszą manną, wymieszać. Pozostawić do spęcznienia kaszy.
• Przetrzyj twaróg przez metalowe sito i przełóż do miski.
• Owoce myjemy, wycieramy ewentualne nacieki, obieramy ze skórki, kroimy na pół, usuwamy strąk z nasionami. Pokroić na małe kawałki i wsypać do naszego preparatu. Równomiernie wymieszać.
• Wysmarować jedną lub więcej foremek kawałkiem masła (jeśli zostało, można je położyć na wierzchu przed podgrzaniem) i posypać kaszą manną. Rozłóż ciasto i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około pół godziny.

Uwaga

• Gdy tylko kuszący aromat rozejdzie się po domu, a górna i boczna skórka nabiorą złotego koloru, nadszedł czas, aby wyjąć danie z piekarnika. Zazwyczaj podaje się je z kwaśną śmietaną, mlekiem lub kakao. Przyda się również herbata, kawa, sok lub kompot.

Łatwa zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami

Uważa się, że drobnożółty gruboziarnisty ma niewielką wartość odżywczą. Jest to jednak jego ogromna zaleta. Taki suplement diety w połączeniu z niezbyt słodkimi owocami pomaga zmniejszyć kaloryczność potrawy, co jest ważne dla zdrowego stylu życia.

Umieśćmy go na pulpicie:

• Proso – 100 gramów;
• Mleko 1% – 1 filiżanka;
• 100 gramów twarogu;
• Jajko kurze – 1 sztuka;
• Jabłko – 1 szt;
• Mielony cynamon – na czubku noża;
• Sól, cukier – do smaku;
• Bezwonny olej roślinny – 1 łyżka stołowa;
• Bułka tarta w proszku – do posypania formy.

Przejdźmy do rzeczy:

1. Kaszę jaglaną przepłukać w misce, aż woda będzie czysta, wsypać do rondelka, wlać mleko, posolić i posłodzić. Postawić na małym ogniu. Gdy będzie gotowe, ostudzić.
2. Dodać jajko do twarogu w misce, ubić łyżką i wymieszać z zimną owsianką. Połowę masy przełożyć łyżką do natłuszczonej i oprószonej formy.
3. Obrane jabłko pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na grubej tarce i rozłożyć na wierzchu masy. Posypać cynamonem i przykryć resztą ciasta.

Uwaga. Jeśli nadzienie jabłkowe jest zbyt kwaśne, można posypać je odrobiną dodatkowego cukru.

4. Wkładamy go do piekarnika na około 200 stopni i trzymamy tam, aż będzie gotowy.

Zapiekanka z jabłkami według tego przepisu jest pyszna zarówno świeżo ugotowana, jak i podgrzana po schłodzeniu. Łączy się z dowolnymi napojami i wieloma sosami do ciast.

Prosta zapiekanka z jabłkami

Jeśli masz w domu garść płatków owsianych, można je również wykorzystać do gotowania. Wypieki z jabłkami i płatkami owsianymi są puszyste, kruche i mocno trzymają swój kształt.

Zróbmy kilka:

• Owsianka – 200 gramów;
• Tłusty twaróg – 2 opakowania;
• Kefir – 1 filiżanka;
• Jajka – 2-3 sztuki;
• Cukier – 5-6 łyżek stołowych;
• Wanilina – trochę (0,1-0,3 g);
• Sól kuchenna, soda oczyszczona – po szczypcie;
• Jabłka – 3-4 sztuki.

Gotowanie w ten sposób:

1. Wsyp płatki do głębokiej miski i zalej kefirem. Przykryć folią spożywczą i pozostawić na noc. Rano wlej wszystko do miski blendera.
2. Dodać starte owoce i wszystkie pozostałe składniki. Ubijać na średnich obrotach do uzyskania gładkiej masy.
3. Rozłożyć do dość wysokiej nieprzywierającej formy, wysmarowanej olejem, piec do testu “suchej zapałki”.

Gotową zapiekankę owsiano-jabłkową można pokroić na warstwy i posmarować dżemem, galaretką lub słodką śmietaną. Wierzch udekorować bitą śmietaną lub kostkami galaretki, posypać startą czekoladą.

Interesujące. Zasadniczo zapiekanka z jabłkami okazuje się dobrze bez kaszy manny i innych zbóż, jeśli zastąpisz je częściowo lub całkowicie mąką. Nie mniej wspaniały będzie wynik, jeśli użyjesz powyższych przepisów do gotowania potrawy na patelni. Możesz obejść się bez dodatkowych kłopotów, gotując wszystko w multicookerze.

Często zadawane pytania (FAQ)