Apfelauflauf

Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln ist ein sehr verbreitetes Produkt. Und das alles, weil es aus den üblichen, zugänglichen Produkten zubereitet wird und keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordert. Mager, einfach oder zutatenreich, der Auflauf wird immer lecker und sättigend sein.

Contents

1. Klassiker Hüttenkäse Auflauf mit Äpfeln und Grieß
2. Zutaten
3. Schritte
4. Videorezept
5. Notiz
6. Heller Hirseauflauf mit Äpfeln
7. Einfacher Apfelauflauf
8. Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Klassiker Hüttenkäse Auflauf mit Äpfeln und Grieß

Portionen

2

Zubereitungs­zeit

10

Minuten

Arbeits­zeit

10

Minuten

Schauen wir uns hier eines der beliebtesten Rezepte an. Die Delikatesse erweist sich als saftig, zart, wie sie im Kindergarten behandelt wurde. Die einfachste Art zu kochen ist ein Apfelauflauf im Backofen.

Zutaten

• Weicher Hüttenkäse – 1 Packung;

• Apfel – 2 Stück;

• Ei – 1 Stück;

• Kristallzucker – 2 Esslöffel;

• Trinkmilch – ¼ Tasse;

• Grieß – 2 Esslöffel;

• Butter – 10 Gramm;

• Salz – 1 Prise.

Schritte

• Das Ei in eine tiefe Schüssel schlagen, mit Salz und Zucker bestreuen und mit einer Gabel schlagen, bis es weiß wird. Milch zugießen, mit Grieß bestreuen, mischen. Wir lassen das Müsli quellen.
• Wir wischen den Hüttenkäse durch ein Metallsieb und geben ihn in eine Schüssel.
• Wir waschen die Früchte, wischen sie von Tröpfchen ab, schälen sie, schneiden sie in zwei Hälften, nehmen die Samenschachtel heraus. Wir schneiden sie in kleine Stücke und streuen sie in unser Werkstück. Gleichmäßig mischen.
• Schmieren Sie eine oder mehrere Formen mit einem Stück Butter (wenn etwas übrig bleibt, können Sie es vor dem Erhitzen auf die Masse legen), zerdrücken Sie es mit Grießkörnern. Wir verteilen den Teig und lassen ihn etwa eine halbe Stunde im vorgeheizten Ofen backen.

Videorezept

Notiz

• Sobald ein verführerischer Duft durch das Haus strömt, werden die oberen und seitlichen Krusten golden – es ist Zeit, das Gericht aus dem Ofen zu holen. Es wird normalerweise mit saurer Sahne serviert, die mit Milch oder Kakao heruntergespült wird. Tee, Kaffee, Saft oder Kompott sind ebenfalls praktisch.

Heller Hirseauflauf mit Äpfeln

Kleine gelbe Körner gelten als wenig nahrhaft. Aber genau das ist sein großer Vorteil. Ein solches Nahrungsergänzungsmittel, kombiniert mit nicht zu süßen Früchten, hilft, den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren, was für eine gesunde Lebensweise wichtig ist.

Zutatenliste:

• Hirse – 100 Gramm;
• Milch 1% – 1 Glas;
• Hüttenkäse – 100 Gramm;
• Hühnerei – 1 Stück;
• Apfel – 1 Stück;
• Gemahlener Zimt – auf der Spitze eines Messers;
• Salz, Zucker – nach Geschmack;
• Geruchloses Pflanzenöl – 1 Esslöffel;
• Semmelbrösel – zum Bestreuen des Formulars.

Kochen:

1. In einer Schüssel die Hirsgrütze bis zu klarem Wasser waschen, in einen Topf gießen, Milch gießen, salzen und süßen. Wir kochen auf einem langsamen Feuer. Wenn Sie fertig sind, zum Abkühlen stellen.
2. Zum Hüttenkäse in eine Schüssel geben, das Ei hineingeben, mit einem Löffel mahlen, mit kaltem Brei mischen. Wir legen die Hälfte in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Form.
3. Den geschälten Apfel in dünne Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben, auf die Masse legen. Mit Zimt bestreuen und mit dem restlichen Teig bedecken.

Die Notiz. Wenn die Apfelfüllung zu sauer geworden ist, können Sie sie mit einer zusätzlichen kleinen Menge Zucker bestreuen.

4. Wir stellen den Ofen mit einer Temperatur von etwa 200 Grad ein und lassen ihn dort bis zum Kochen.

Apfelauflauf nach diesem Rezept schmeckt sowohl frisch zubereitet als auch nach dem Kühlschrank aufgewärmt. Kombiniert mit allen Getränken und vielen Konditoreisaucen.

Einfacher Apfelauflauf

Wenn eine Handvoll Haferflocken im Haus sind, können diese auch zum Kochen verwendet werden. Das Backen aus Äpfeln und Haferflocken wird locker, locker und behält seine Form.

Zutatenliste:

• Hirseflocken – 200 Gramm;
• Fetter Hüttenkäse – 2 Packungen;
• Kefir – 1 Glas;
• Eier – 2-3 Stück;
• Zucker – 5-6 Esslöffel;
• Vanillin – ein bisschen (0,1-0,3 gr.);
• Salz, Backpulver – jeweils eine Prise;
• Äpfel – 3-4 Stück.

Kochen:

1. Flocken in eine tiefe Schüssel geben und mit Kefir füllen. Mit Frischhaltefolie umwickeln und über Nacht stehen lassen. Am Morgen alles in eine Mixerschüssel geben.
2. Fein geriebenes Obst und alle anderen Zutaten zugeben. Wir unterbrechen mit mittlerer Geschwindigkeit in eine homogene Masse.
3. Wir legen es in eine ziemlich hohe Antihaft Form, gefettet mit Öl, backen bis zum Test für ein „trockenes Streichholz“.

Der fertige Haferflocken-Auflauf mit einem Apfel kann in Schichten geschnitten und mit Marmelade oder süßer Sahne bestrichen werden. Die Oberfläche mit Schlagsahne oder Geleewürfeln dekorieren, mit geriebener Schokolade bestreuen.

Prinzipiell funktioniert ein Auflauf mit Äpfeln auch ohne Grieß und andere Cerealien, wenn man diese ganz oder teilweise durch Mehl ersetzt. Das Ergebnis wird nicht weniger bemerkenswert sein, wenn Sie die oben genannten Rezepte zum Kochen in einer Pfanne verwenden. Sie können auf unnötigen Ärger verzichten, indem Sie alles in einem Schongarer zubereiten.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)